主料:
黑豆，
一小杯，
白粥，
一碗
辅料:
杏仁，
若干
配料:
白糖适量杏仁黑豆渣米粥的做法步骤
1.黑豆洗净待用；
2.将黑豆加水放入豆浆机中，选用自动干豆豆浆档，煮成黑豆浆，约15分钟；
3.煮好的黑豆豆浆，过筛，滤出黑豆渣；
4.事先煮好的白粥，以自己吃的份量，倒入小锅内待用；
5.将黑豆渣和白粥一起中小火略煮3-5分钟；
6.边煮边用勺子搅拌，以免糊底，按各人口味调入白糖；
7.取若干粒杏仁，装入保鲜袋内，用杆面杖碾成碎成杏仁末；
8.将杏仁末洒在盛好的豆渣粥上即可食用。
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